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今日【ボジョレー・ヌーヴォー解禁】

2023.11.16

お知らせ

今日【ボジョレー・ヌーヴォー解禁】

今日
【ボジョレー・ヌーヴォー解禁】





【ボジョレー・ヌーヴォー祭り】

11月15日〜18日(水曜日〜土曜日) 






今年のボジョレー・ヌーヴォーの味は
平年よりも日照量が多く、ぶどうは糖分をしっかりと作り、乾燥したため水分は若干少な目の果汁になっているでしょうが、気温が突出することがなかったので、ボジョレーらしい酸味も期待できます。また病害はなく健康に実ったので、微生物汚染はないでしょうから、雑味に繋がるリスクが極めて低く、またアルコール度数もそれほど高くならないのでイチゴ系の香りが損なわれることなく、華やかで魅力的なワインに仕上がってます




米の長期金利が上昇し日米の金利差が意識されたことなどを背景に
円相場は値下がりし151円台前半

市場は4日ぶりに反落し95円安の3万3424円




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